シェフメッセージ

皆様、
大変永らくお待たせいたしました。
私も去年還暦を迎えて、色々と決心を致しました。
一つ一つ実現させて行きたいと思う今日今頃です。
日本の京都という現実の中でイタリアとどう結びつけるのか　と思っていた矢先にアルフレッド(CIAT社)に出会う事で何かしら色々と『さんせき』していた事が嘘の様にこれを機に私のビジネス、プロデュース、ワインインポート、チーブ(食品)等々発進して行きますのでどうぞよろしく!!